ISHTAR
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Auf dem Marktplatz wartet der rot-gelbe Lastwagen auf Sie. Auf ihm erinnert das Ishtar-Tor mit seinen lapislazulifarbenen glasierten Ziegeln an das goldene Zeitalter der Stadt Babylon. Diese Familie kam 2009 nach Frankreich und brachte die Geschmäcker des Irak und des Nahen Ostens mit, wo man sich an den Gewürzen (die für unsere Gaumen nicht zu scharf sind) ergötzt. Vor Ihren Augen backen sie das Brot, das sie mit Falafel (100 % Kichererbsen), mariniertem oder gehacktem Fleisch belegen. Oh, und dann gibt es noch die duftenden libanesischen Kabbas, Sambousseks, Käse- oder Fleischtaschen, Salate (Taboulé, Hummus oder den irakischen Salat mit Granatapfelsoße) und nicht zu vergessen Biryani, ein köstliches Reisgericht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ISHTAR
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