DOMINIQUE RAVEL
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Schon um sieben Uhr morgens zieht der köstliche Duft von Brathähnchen aus Dominique Ravels Geschäft viele Feinschmecker an. Seit über zehn Jahren kümmert sich dieser Geflügelhändler um seine Kunden und bietet Freilandgeflügel von kleinen, unabhängigen Züchtern aus der Gegend an. Die Hühner kommen aus Challans oder Lavausseau, die Enten aus Deux-Sèvres, die Eier aus Availles-Limousine... In der Auslage findet man nur weißes Fleisch, sowohl im Einzelhandel als auch in großen Stücken, denn Herr Ravel ist einer der letzten Geflügelhändler, der seine Produkte auf Wunsch mit ihren Innereien (Muskelmagen und Leber) zubereitet. Sie werden es verstanden haben: Bei ihm dreht sich alles um Know-how, Nähe und Qualität!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMINIQUE RAVEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.