LES TAMARIS

In Saint-Sauveur, mit der wunderschönen Kirche Saint-Antoine du Sauveur la Foucaudière im Hintergrund, wurde das ehemalige Café zu einem gemütlichen Restaurant umgebaut. Richard Robe und seine Ehefrau Sophie haben beschlossen, sich dort niederzulassen. Richard Robe, der in Manchester geboren wurde und als Jugendlicher seine Koffer in der Normandie abstellte, ging nach einem CAP in der Gastronomie nach Paris, wo er Erfahrungen in der Gastronomie und bei renommierten Köchen sammelte. Elf Jahre lang war er Küchenchef im Pariser Palast Le Vernet. Im Vienne will er einen Bistronomieteil (20 Plätze) und einen Gastronomieteil (24 Plätze) anbieten. Die Kellner kümmern sich um die Gäste, der Sommelier wird immer einen guten Rat parat haben. Auf der Grundlage von frischen und lokalen Produkten sind die Vorschläge köstlich. Die Gerichte werden richtig gegart, die Soßen sind ausgewogen und die Aromen werden perfekt kombiniert, wobei immer ein Hauch von Originalität mitschwingt. Das ist ein wahrer Genuss für die Pupillen und den Gaumen. Der Moment ist köstlich. Es liegt an Ihnen, dem zu verfallen!