MAISON CLOCHARD
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Das Maison Clochard stellt auf handwerkliche Weise pflanzliche Terrinen und Brotaufstriche her. Bei der Herstellung seiner Fleischterrinen hat sich Alexandre von der Küche seiner Großmütter inspirieren lassen und jede Kreation trägt den Vornamen eines Vorfahren. Da ihm die Produkte am Herzen liegen, wendet er sich an Erzeuger und Gemüsebauern im Umkreis von 30 km und denkt sich köstliche Rezepte mit Bier, Pfifferlingen usw. aus. Für süße Leckereien stellt er Clochettes du Poitou (sein Spitzname, als er klein war) her, indem er Nüsse (Mandeln, Haselnüsse...) röstet und sie dann mit Zucker und Schokolade umhüllt. Eine Köstlichkeit zum Reinbeißen! Naschkatzen werden sich auch an seinen Schokoladentafeln erfreuen. So viele gute Sachen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON CLOCHARD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.