LA TABLE DE PANTURLE
Concept-Store mit Terrasse, der hausgemachte Speisen und Getränke anbietet
Antoine Rippe leitet das Restaurant La Table de Panturle: Der Chefkoch aus Hochsavoyen, der aus einer gastronomiebegeisterten Familie stammt und in Sternerestaurants an der Seite von Spitzenköchen und im Ausland gearbeitet hat, verwöhnt Sie seit Juni 2020 in Banon. Sie erwartet eine schmackhafte, hausgemachte Küche, in der die Saisonalität der Produkte im Vordergrund steht, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Kommen Sie in das gemütliche Innere dieses diskreten, charmanten Restaurants oder an schönen Tagen in den Innenhof.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE PANTURLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service sans sourire, assiettes peu copieuses mais bonnes.
Mauvais rapport qualité prix service et accueil zéro.
Un restaurant ne peut fonctionner qu'avec un bon cuisinier l accueil et le service sont très importants.
Il semblerait que rien n'allait lors de votre passage au restaurant.
Ne vous inquiétez pas pour le cuisinier, il connaît son métier, sa passion depuis plus de 20 ans.
Il sait parfaitement se remettre en question lorsque les critiques sont là et constructives sur la cuisine.
Ce qui n'est pas bien le cas avec les vôtres, car mis à part déverser votre rancœur de personne vexée, vous n'êtes pas d'une grande utilité pour les personnes qui vous liront et qui verront que le soleil n'était là qu'à votre toute fin de repas, ce qui ne vous aurait assurément pas empêché de déjeuner. À vous lire on penserait presque que la terrasse est en plein soleil sans aucun parasol (bien qu'il y en ait 7)
Une réponse à vous apporter cependant sur la taille des portions: peut-être aurait il été plus judicieux de prendre un menu, et non seulement un plat carte, bien que consistant, en évitant également de vous partager un dessert à deux, pour être plus rassasiée ?
Surtout lorsqu'en posant la question à votre compagnon Yves lors du règlement, celui-ci répondit avoir suffisamment mangé.
Ce n'était manifestement pas votre cas. C'eût été intéressant de nous le dire en face. Mais pianoter derrière son mobile est tellement plus vivifiant. Donner son avis en ligne c'est bien, mais c'est encore plus courageux de le donner en face.
J'incite tous ceux qui liront votre commentaire à venir goûter par eux mêmes et se faire leur propre avis. On n'est jamais mieux servi que par soi même.
Un mauvais rapport qualité/prix indiquerait une mauvaise gestion de l'assiette et du coût de la matière première. À cela rajoutons (tout) le temps passé par le chef en cuisine. Au vu de la qualité des ingrédients, de ce qui vous est servi dans l'assiette et de l'implication du chef dans son travail, le prix est largement en deçà. Alors ne parlez pas de choses qui ne vous sont pas familières.
Quant au service, la "patronne" vous répondra qu'elle apprécie être entendue lorsqu'elle vous demande & répète les choses 3 fois de suite tout en s'occupant d'autres tables en même temps.
Ce n'est pas en salissant les autres qu'on sera plus propre.
Bonne continuation.
La direction.
Les plats proposés donnent l'eau à la bouche et les saveurs sont très équilibrées
Merci pour ce dîné et cette soirée
Bien à vous
Bien cordialement.
Le restaurant.