HÔTEL LE VAUBAN
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Hotel-Restaurant mit Terrasse, von der aus man einen herrlichen Blick auf die Stadt und die Zitadelle hat
Am Eingang der mittelalterlichen Stadt, die als "Villages et cités de caractère" (Dörfer und Städte mit Charakter) klassifiziert ist, öffnet dieses Hotel-Restaurant seine Türen weit für Sie und bietet Ihnen einen unglaublichen Blick auf die mittelalterliche Stadt und ihre befestigte Zitadelle. Die Zimmer sind komfortabel und gut ausgestattet mit TV und Courtoisie-Tablett. Im Winter können Sie im großen Speisesaal, der schlicht und einfach der ehemalige Busbahnhof ist, zu Mittag essen. Und an schönen Tagen gibt es nichts Besseres, als eine der zahlreichen lokalen und regionalen Spezialitäten aus frischen Produkten auf der schattigen Terrasse zu probieren. Toller Empfang!
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL LE VAUBAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande !
Un accueil incroyable sur les tables une bouteille d’eau très fraîche nous attend et vu la température caniculaire nous avons demandé un plat frais et là on nous propose l’assiette fraîcheur se présentant comme des tapas avec du tataki de thon ce bêche de daurade gambas froide qui avaient été flambées au cognac ….
Ne sachant pas que le restaurant proposait des mets élaborés avec des produits locaux, nous aurions tenté des plats plus savoureux. Nous avons demandé au chef, qui passe voir tous les clients, s'il cuisinait avec des produits frais. Il me dit locaux et fait maison . Fait maison est indiqué sur la pancarte mais pas produits locaux. Il est dommage de ne pas mieux se vendre ( il ne faut pas rougir). Rajoutez produits locaux sur les pancartes serait un plus. Nous avons pu en discuter avec le chef cuisto ( qui est une perle). Promis, on le rajoute sur la pancarte. Je suis repassée comme promis dans le village, mais ce point n' a pas été rajouté! ????
Par contre, j'ai vu le chef cuisto en plus de son travail se démener pour débarrasser, et servir les clients avec passion et amabilité.
Monsieur, vous avez été un exemple pour moi.
Promis, je viendrai à nouveau passer un bon moment chez vous et vous embeterai à nouveau avec la pancarte. En tout cas, belle et joyeuse expérience.