Ergebnisse Provenzalisches Restaurant Forcalquier

LES TERRASSES DE LA BASTIDE

Provence €€
4.2/5
22 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Banon, Quartier Beaudine, 04300Forcalquier, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit halbgastronomischer Küche in einer gemütlichen und entspannenden Atmosphäre

Das Restaurant befindet sich in der wunderschönen Umgebung des Hotels la Bastide de Saint-George, das von jahrhundertealten Olivenbäumen umgeben ist. Es ist für alle offen und bietet eine semi-gastronomische Küche in einer gedämpften und entspannenden Atmosphäre. Der Küchenchef Joël Juglaret, ein Schüler Escoffiers, bringt provenzalische Gerichte zur Geltung, die frische und regionale Produkte der Saison miteinander verbinden. Was sind seine Spezialitäten? Lamm aus der Region und gegrillter Fisch. Entdecken Sie zum Beispiel sein knuspriges Ziegentome aus dem Haus Capri Reve in Limans; seine Charlotte aus 7-Stunden-Lamm aus Sisteron, Wurzelgemüse und Cailletier-Olivensaft oder auch seine saisonalen Desserts: feine Torten mit Früchten des Augenblicks... Die Weine stammen aus der Provence und dem Luberon und die meisten aus biologischem oder nachhaltigem Anbau. Eine Adresse voller Leckereien in einem sehr schönen Rahmen, den Sie von der Veranda aus bewundern können. Die raffinierte Küche wechselt alle drei Monate zur Freude von Feinschmeckern und Gourmets.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LES TERRASSES DE LA BASTIDE

4.2/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
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Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2023
Je ne comprends pas bien tous ces avis positifs car nous avons été déçus par les plats. Foie gras : 2 mini tranches sans grande saveur. Oeufs parfaits : également peu de saveur. Présentation simplissime. Points positifs : le cadre et le service.
Besucht in august 2023
Excellent repas cadre sympathique et prix correct ! Nous avons passé un bon moment et merci au Chef pour la petite attention en fin de repas pour bien finir !
Signé les 3 Bordelais
LES TERRASSES DE LA BASTIDE
LES TERRASSES DE LA BASTIDE Leiterin
28/08/2023 à 10:51
Merci à vous Bordelais de votre visite en Provence, toute l'équipe aurait un plaisir a vous recevoir de nouveau dans mon établissement. Une bonne appréciation fait toujours plaisir a l'ensemble du staff
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Besucht in august 2023
Bout d’éponge retrouvé dans mon plat mais d’après le chef c’est comme les cheveux c’est normal et ça arrive.. De mauvaise fois ? Mr que le matériel soit neuf ou pas neuf que se soit un grattoir ou une éponge dans tt les cas vous avez déjà laver des assiettes sales avec non ? Pourquoi jouer sur les mots ?! Vous rincez pas vos assiettes vous avez un manque d’hygiène point !

Ça arrive comme les cheveux, il y a des manques des rigueurs et donc d’hygiène.. Pas la peine de chercher une excuse!

Oui j’ai finis mon entrée et mon plat car le bout d’éponge ou de grattoir était dans la sauce ! Et quand je me suis aperçu du manque d’hygiène dans le restaurant j’ai préféré partir et non pas me voir offrir un autre plat ou un dessert, et comme vous l’avez remarqué j’avais fini mon entrée et mon plat donc je vais manger un autre plat parce que c’est gratuit.. et en plus risquer une intoxication !
Quand au verre de vin vous avez insisté pour me l’offrir sûrement pour vous donnez bonne conscience ! Et pour finir vous êtes de mauvaise fois parce que à aucun moment vous vous êtes excusé, mais vous avez uniquement chercher une excuse.
LES TERRASSES DE LA BASTIDE
LES TERRASSES DE LA BASTIDE Leiterin
22/08/2023 à 00:47
Bonsoir Mr Levy, êtes vous de mauvaise foi...je n'ai jamais donné comme réponse celle que vous écrivez, je me suis excusé en donnant comme explication que le matériel utilisé pour gratter casseroles et poêles étaient d'un nouveau fournisseur, rien a voir avec une éponge.... Je vous ai proposé de vous offrir un nouveau plat ou un dessert, ce que vous avez refusé en jetant votre serviette sur la table, en passant régler votre addition je vous ai offert un verre de vin consommé a table et il m'a semblé que vous compreniez que cela puisse arrivé exceptionnellement tout comme un cheveu dans une assiette.. Il est bien dommage de poster un avis si désagréable alors que l'entrée et le plat que vous avez commandé ont été entièrement consommés. Oui cela ne doit pas arrivé, mais en cuisine il y a des humains et tout a chacun nous faisons des fautes..
Bien cordialement,
Joël
Les Terrases de la Bastide
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Besucht in august 2023
Ambiance familiale et très bonne cuisine !
Besucht in august 2023
Très bonne soirée, cadre très chaleureux, cuisine délicieuse, service au top! ????
LES TERRASSES DE LA BASTIDE
LES TERRASSES DE LA BASTIDE Leiterin
28/08/2023 à 10:57
Au nom de toute l'équipe du restaurant merci beaucoup pour vos encouragements, a bientôt de vous recevoir une nouvelle fois.
Joël
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