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Restaurant mit Terrasse, das eine einfallsreiche Küche aus lokalen und biologischen Produkten anbietet
Valérie und ihr Team empfangen Sie in einem ehemaligen Stall, der 2016 erstellt und eingerichtet wurde. Hier mischen sich schlichte Moderne und Zeitgenössisches mit wunderschönen Steingewölben. Die Küche ist einfallsreich, mit mediterranen und weltweiten Einflüssen, schmackhaft und auf der Grundlage frischer lokaler Produkte (veganes Gericht auf Anfrage und jeden Tag ein glutenfreies Dessert). Ein einziges Menü, das am selben Tag mit verschiedenen Auswahlmöglichkeiten zubereitet wird. Die Überraschung ist täglich und der Empfang extra und leidenschaftlich. Die Gelegenheit, eine schöne, ruhige Terrasse im Herzen von Forcalquier zu genießen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ESPERLUETTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'accueil est irreprochable et le sourire toujours présent. Si vous êtes pressé, signalez le et vous serez servi de façon express!
Un sans faute!!!
Dans le monde effervescent de la gastronomie, il y a des endroits qui se distinguent par leur engagement envers la fraîcheur, la qualité et la créativité culinaire. Récemment, j'ai découvert à Forcalquier un joyau culinaire qui incarne parfaitement ces valeurs : un restaurant offrant un menu déjeuner à 21 € et un plat du jour à 15 €.
### Fraîcheur à Chaque Bouchée
Dès mon arrivée, l'enthousiasme pour des produits frais était palpable. Les trois propositions du menu m'ont séduit dès le départ. La Salade Du Jour était une véritable explosion de couleurs et de saveurs, mettant en avant la diversité des produits de saison. Chaque ingrédient était d'une fraîcheur éclatante, démontrant un engagement inébranlable envers la qualité des produits.
### Un Festin pour les Végétariens
L'une des particularités qui a captivé mon attention est l'attention portée aux options végétariennes. Souvent négligés, les plats végétariens dans cet établissement sont une réelle déclaration culinaire. La proposition pour les végétariens est tout aussi riche et délicieuse que celle pour les amateurs de viande. En tant que flexitarien, j'ai apprécié la diversité des saveurs et la créativité déployée dans ces plats.
### Un Service Impeccable
Au-delà de la cuisine exquise, le service était une expérience en soi. Noté à 4,5 le service était attentionné, efficace et empreint d'une gentillesse qui a contribué à rendre le repas encore plus agréable. Le personnel était informé et passionné, prêt à répondre à toutes les questions et à recommander des plats en fonction des préférences individuelles mais aussi à conseiller les vins.
### Ambiance Accueillante et Adaptée à Tous
L'ambiance du restaurant était chaleureuse et conviviale. Que vous veniez pour un déjeuner d'affaires, un repas en famille ou un rendez-vous romantique, l'atmosphère était adaptée à toutes les occasions. De plus, les familles avec enfants trouveront leur bonheur, avec des options spécialement adaptées aux plus jeunes, loin des clichés des menus pour enfants(sages) trop souvent limités.
### Conclusion : Une Adresse Incontournable
En résumé, mon expérience dans ce restaurant a été un véritable ravissement pour les sens. Avec un menu à 21 €, un plat du jour à 15 €, une cuisine et un service impeccable, une ambiance accueillante, des options végétariennes et des commodités pratiques, cet établissement a gagné sa place parmi les adresses incontournables pour les amateurs de bonne cuisine.
Si vous recherchez une expérience culinaire où la fraîcheur et la qualité des produits sont à l'honneur, ne cherchez pas plus loin. Cet endroit a conquis mon palais et mon cœur, et je ne peux que recommander vivement cette adresse à tous les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience exceptionnelle à un prix raisonnable.
C'était très convivial avec des hôtes très chaleureux.