CHÂTEAU ROUSSET
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Das Château Rousset ist eines der renommiertesten Weingüter in Pierrevert. Seit 1820 überträgt dieselbe Familie die Vorliebe für den Weinbau und den Olivenbaum. Heute produziert Thomas Emery Rotwein aus 85 % Syrah, 10 % Grenache und 5 % Manosquin, einen frischen Rosé, der nachts geerntet wird, sowie Weißwein aus den Rebsorten Vermentino, Grenache Blanc, Roussanne und Viognier, der durch seine Zitrusnoten auffällt. Der gesamte Weinberg trägt das Gütesiegel für biologischen Landbau. Das Öl des Château Rousset hingegen ist von einer besonders feurigen grünen Fruchtigkeit.
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Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU ROUSSET
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