BREGER OLEICULTEUR
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André-Michel Breger, ein ausgebildeter Fotograf, hat mit seiner Frau Annick die 48 Olivenbäume saniert, die um ihren vor 30 Jahren gekauften Bauernhof herum gepflanzt worden waren. Heute zählt das Anwesen 1200 Bäume, die ohne Bewässerung und ohne Behandlung angebaut werden. Die von Hand geernteten Oliven werden in der Mühle von Varzelles und Luberon zu dem begehrten Öl mit geschützter Ursprungsbezeichnung Haute-Provence gepresst. Und der Laden ist ein Publikumsmagnet: Das Paar verkauft sein Öl nämlich von Juni bis September in Forcalquier in der Mühle von Gouvan, der letzten "Pistenmühle" Frankreichs.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BREGER OLEICULTEUR
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