Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Moustiers-Sainte-Marie

LE COUVERT

Regionale Küche €€
4.6/5
27 meinung

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Place du Couvert, 04360Moustiers-Sainte-Marie, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit traditioneller, regionaler und einfallsreicher Küche mit saisonalen Produkten.

Für alle Liebhaber der guten Küche! Das Couvert ist seit den 1900er Jahren in seinem eigenen Saft gebadet. Vor acht Jahren wurde es von Johnny und Marine, Handwerksköchen, übernommen und öffnet seine Türen zu einem schönen, intimen, rustikalen, provenzalischen und gemütlichen Raum, der vor kurzem neu gestaltet wurde. An den Wänden hängen die Fotos von Marines Vorfahren. Die überdachte Terrasse unter den Arkaden ist das ganze Jahr über beliebt, wenn das Wetter mitspielt. Auf dem Teller findet man traditionelle, regionale und erfinderische Gerichte. Johnny verarbeitet saisonale Produkte, sowohl Fleisch als auch Fisch. Zu den Vorschlägen gehören: Perlhuhn mit Oliven, Rochenflügel mit Zitrone und Kapern. Marine ist für die Desserts verantwortlich, wie den Käsekuchen mit rotem Früchtecoulis oder das Schokoladenmousse mit gesalzener Butter. Alles ist hausgemacht und ein Genuss! Wie bei allen guten Adressen sollten Sie an eine Reservierung denken

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE COUVERT

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Super
Besucht in august 2023
Repas excellent, fraîcheur des produits parfaite, …. Et la Mousse au chocolat caramel beurre salé Un réel délice !
Besucht in august 2023
Nous étions de passage à Moustier au retour du lac. Nous nous sommes arrêtés par hasard.
La carte nous a donné envie de manger ici avant de rentrer sur Nice.
Très très bonne soirée.
Nous avons très bien mangé et le personnel était vraiment très agréable.
Nos deux chiens n'ont pas dérangé.
C'était génial.
Je recommande vraiment ce restaurant.
Tatiana
Besucht in august 2023
Entrée excellente sauf que avec la chaleur nous souhaitions juste une entrée mais la patronne nous informe que si nous prenons juste l'entrée elle nous mettra und taxe de 12 euros par personne. Inadmissibles du jamais vue. Accueil très limite et pas possible de payer en CB uniquement en liquide. Vive le Black encore une fois du jamais vue. Cela laisse un goût amer alors que la cuisine est bonne. Nous n'avons pas pris de dessert. 2 entrées 3 verres de rosé 2 café plus 24 euros de taxe car nous avons pris juste une entrée chacun. Total 85 euros. Très très limité nous avons regretté même si encore une fois notre entrée était bonne. Déçue du concepte attrappe touriste.
Besucht in august 2023
Excellente expérience gustative de l’amuse-gueule au dessert. Bravo au chef cuisinier pour sa créativité et amour des produits que l’on retrouve dans chaque saveur ! Ma fille et moi avons adoré chaque bouchée et commenté chaque association de goûts. Un plaisir !
Le meilleur ceviche de ma vie et nous avons pris chacune le poisson du jour parfaitement cuit (miam la peau croustillante) et accompagné d’une sauce aux moules succulentes et d’un gratin aux courgettes fondant et goûteux. Service par une jeune femme souriante et gentille, aux petits soins ainsi que par la patronne très pro. Merci merci, vous faites parti des paysages exceptionnels de la localité ! Je recommande les yeux fermés (merci à Francis pour nous avoir indiqué cet établissement)
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