SYNDICAT A.O.C. HUILE D'OLIVE DE HAUTE-PROVENCE
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Diese Gewerkschaft setzte sich für eine Anerkennung der typischen Merkmale des Gebiets und der in der Haute-Provence weit verbreiteten Sorte ein: Aglandau (75 % der Obstplantagen bis 2010, 80 % ab diesem Zeitpunkt), um eine Anerkennung als kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC) zu beantragen, die 1999 erreicht wurde, und anschließend als g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung). Die Appellation Haute-Provence erstreckt sich heute über 95 Gemeinden: 6 im Departement Vaucluse, 2 im Departement Bouches-du-Rhône, 4 im Departement Var und 83 im Departement Alpes-de-Haute-Provence. Die Genossenschaft organisiert regelmäßig Einführungskurse zur Weinprobe (Termine auf der Website).
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Meinungen der Mitglieder zu SYNDICAT A.O.C. HUILE D'OLIVE DE HAUTE-PROVENCE
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