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Ikonisches Restaurant mit kulinarischen Rezepten aus der Provence mit authentischer regionaler Küche
Dieser emblematische Tisch in einem alten Haus, in dem die Maler Soutine und Modigliani lebten, gehört Josy Bandecchi, die seit 1970 dem Posten treu geblieben ist und 2003 von ihrer Tochter Valérie übernommen wurde. Die Rezepte für diese kulinarische Langlebigkeit in der Provence? Eine authentische regionale Küche: Josys kleine gefüllte Gemüse, Zucchiniblüten als Krapfen oder gefüllt auf provenzalische Art, französisches Lamm aus den Hautes-Alpes und Rindfleisch (Rassen Charolais oder Black Angus Premium) vom Holzkohlegrill, Mousse mit Zitronen aus der Region..
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu JOSY-JO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Accueil juste parfait, très bonne cuisine, cadre sympa.
Petit resto très cosi avec une clientèle quasiment que d'habitués, le père en cuisine et la fille en salle connaissent parfaitement leur job et c'est très rare de nos jour.
De l'entrée au dessert tout est frais bon et certainement fait maison, tout est maîtrisé, c'était juste simple mais génial.
Pour les très pointilleux, seul petit bémol, l'eau gazeuse maison... mais elle a été offerte donc rien à dire de plus.
Nous y retourneront avec grand plaisir et le recommandons fortement aux personnes qui aimes les bonnes choses.