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Pfiffige Adresse, die wegen ihrer traditionellen Rezepte sehr beliebt ist: Bún chả-Gericht, Frühlingsrolle mit Mango, Suppenschüssel phở
An diesem Ort erstreckt sich das kulinarische Erbe über vier Generationen, eine Gourmet-Saga, die Sie mit jedem Bissen in die belebten Gassen Hanois entführt. Michel Minh, Erbe des berühmten südostasiatischen Kochs Didier Corlou, zelebriert mit Anmut die traditionellen Rezepte seiner Vorfahrin, Madame Hiên. In jeder dampfenden Schüssel Pho-Suppe oder jedem Bun-Cha-Gericht vibriert die Seele dieser Familie; wenn die Frühlingsrolle mit Mango, kühn und frisch, die vielversprechende Jugend verkörpert. Eine kluge Adresse, die sehr zu empfehlen ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MADAME HIÊN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats sont savoureux et bien présentés. Nous avons hâte d’y retourner pour découvrir de nouvelles saveurs.
The service is efficient but the dining room is small. Outdoor seating is wonderful especially if it is sunny.