AUBERGE PROVENÇALE DA BOUTTAU
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Ältestes Gasthaus in Cannes, in dem der Chefkoch auf provenzalische Küche und traditionelle Rezepte in neuem Gewand setzt
Ursprünglich Da Bouttau genannt, ist dieses alte Gasthaus, das 1860 gegründet wurde, das älteste Restaurant in Cannes. Der Chefkoch bietet eine Speisekarte, die provenzalische Küche mit neu interpretierten traditionellen Rezepten verbindet. So genießt man gute, in Halb-Salzbutter gebratene Jakobsmuscheln auf einem Muschelrisotto, Seezunge im Filet, die mit Basilikum gerollt wird, die unumgängliche Bouillabaisse, saftige Rinderkoteletts vom Holzfeuer, Rinderbacke im provenzalischen Schmortopf, dann zum Nachtisch Paris-Brest, schwimmende Inseln ... Alles ist gut, Sie müssen nur noch auswählen! Und der Cotton Club bietet jeden Freitag- und Samstagabend Live-Abende an.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE PROVENÇALE DA BOUTTAU
Un grand merci à Sophie et toute son équipe , Gilles Lili, Bastien et les autres serveurs , les cuisiniers qui nous ont régalés ???? sans oublier les musiciens . Une soirée au top!
Merci beaucoup à tous, nous reviendrons.
Marie et Xavier