LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD
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Hotelrestaurant, in dem Sie die zeitgenössischen Gerichte aus der Region und die geometrisch komponierten Teller des Küchenchefs genießen können
Dieses berühmte Restaurant im Hotel Cap Estel kann sich auf die Kühnheit seines Küchenchefs Patrick Raingeard (ein Stern im Guide Michelin, 3 Hauben und Coup de Coeur im Gault & Millau) verlassen, der zeitgemäße und bodenständige Gerichte zubereitet, die auf die Frische der lokalen Produkte setzen, die er in den Quadraten seines Gemüsegartens oder bei den örtlichen Bauern erntet. Was die Desserts betrifft, so bleiben sie im gleichen Geist: frisch und leicht. Eine außergewöhnliche Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE PATRICK RAINGEARD
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons été pris en charge par une équipe du spa dotée d’une grande bienveillance en particulier Laetitia et Serge.
Ces deux membres du personnel ont TOUT mis en œuvre pour que notre journée soit parfaite et que nous nous sentions à l’aise.
Les soins prodigués par Laetitia et sa collègue sont d’une grande qualité : nous en gardons un excellent souvenir.
Le menu proposé au Ficus était d’une grande qualité, les assiettes parfaitement dressées, les mets d’une fraîcheur incontestable, le service était professionnel, le sommelier passionné.
Nous avons été ravi d’échanger quelques mots avec David du restaurant.
Un énorme bémol quant à la température de la piscine … 25 degrés c’est froid malgré le soleil.
Nous n’avons pas pu en profiter: la piscine intérieure était tout aussi froide….
C’est vraiment dommage: peu de clients osaient se baigner….
Pour finir , nous avons été extrêmement choqués par l’attitude désinvolte et inadaptée du plagiste ( life guard) durant toute la journée.
En effet, nous l’avons vu pousser du pied à plusieurs reprise le mobilier de jardin devant les clients, désinstaller les transats à 17h alors que certains arrivaient: ne voyant pas de serviettes en place sur les transats ils devaient aller les réclamer.
Il manquait cruellement de pro-activité, de bienveillance et de professionnalisme envers la clientèle.
Il consultait régulièrement son portable personnel à l’angle du bar, sans avoir conscience de ce qui se passait autour de la piscine.
Je trouve dommageable que ce lieu exceptionnel soit entaché par certains employés peu professionnels et peu investis dans la satisfaction de la clientèle.