AUBERGE SAINT MARTIN
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Gasthaus auf einem kleinen Platz in La Brigue, das regionale Gerichte anbietet, die mit der Hirtentradition des Tals verbunden sind
Auf dem kleinen Dorfplatz, ein paar Stufen hinauf, bietet dieses kleine Restaurant einen intimen und warmen Gewölbesaal. Die Gerichte sind typisch regional und mit der Hirten-Tradition des Tals verbunden. Patrick und sein Team bemühen sich hier, die "cucina bianca", die ein fester Bestandteil der brigaskischen Kultur ist, am Leben zu erhalten. Diese Küche wurde früher indirekt durch die Hirtentätigkeit und den Herdentrieb geprägt. Die Auberge Saint-Martin ist auch ein Hotel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE SAINT MARTIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Exigeant en cuisine, je vous conseille d'y aller manger, tout est fait maison,y compris les pâtes. Les produits, italiens et de la vallée, Cuccina Bianca & cuisine Briguasque), ces cuisines ont été ventées dans l'émission ,"Echappées belles! Dîners en couple , depuis trois jours.
Aucune fausse note, de l'entrée aux délicieux desserts pleins de finesse et de saveur. Une cuisine du terroir, une cuisine authentique.
Des plats copieux et savoureux.
Bravo et longue vie à cet établissement !