ADOLIVE, LE DOMAINE DES PRÉS FLEURIS

"Es ist ein Baum, der inspiriert. Man fühlt sich klein neben ihm". Jacqueline Bellino hat ihre Gelassenheit bei ihren Olivenbäumen gefunden, 400 Bäume der Sorte Cailletier, von denen 150 hundert Jahre alt sind und einer tausend Jahre alt ist und einen Umfang von 7 m erreicht (ihr Liebling). In den 1970er Jahren sehnte sich die Frau aus Nizza nach einer Rückkehr zur Erde. Im Exil in ihren Hügeln in der Gemeinde L'Escarène, 20 km von der Hauptstadt der Côte d'Azur entfernt, begann sie mit dem Olivenanbau und war eine der ersten im Departement, die sich für den Bio-Anbau entschied, selbst auf die Gefahr hin, "als verrückt zu gelten". Die Olivenbäume, die ohne Bewässerung angebaut werden ("für eine höhere Konzentration an Polyphenolen"), wachsen von Terrasse zu Terrasse und sind je nach Jahreszeit von Gänseblümchen, Mohnblumen oder Wildkräutern umgeben. "Daher der Name der Domäne Blumenwiesen", schmunzelt Jacqueline Bellino, die in dieser ländlichen Umgebung eine Quelle ständiger Inspiration findet: Sie hat bereits mehrere Bücher und Gedichtbände mit dem mythischen Baum als Leitmotiv veröffentlicht... "Der Olivenanbau ist eine körperliche Arbeit, die aber auch Zeit zum Meditieren lässt". Eine Berufung für diese Großmutter von 12 Enkelkindern, deren Leben vom Zufall ihrer Begegnungen rund um den Olivenbaum geleitet zu sein scheint. "Dieser Baum ist ein Bindeglied zwischen den Menschen", fährt sie fort. So empfängt sie mit ihrem Partner Gilles Gallois Gäste auf ihrem Landgut und organisiert in der warmen Jahreszeit Jazzabende und Lesungen unter den Olivenbäumen...