Nizza, die Perle der Riviera, wird in das UNESCO-Weltkulturerbe aufgenommen

Die englischen, russischen und amerikanischen Aristokraten, die einst ein Auge auf diese Küste geworfen hatten, hatten sich nicht geirrt: Hier, wie nirgendwo sonst, strahlt alles Ruhe aus, während ein Nichts die Menschen in Erstaunen versetzt. Von den blühenden Gärten bis zu den barocken Arabesken, von der azurblauen Küste bis zu den charaktervollen Landstrichen: Nizza strahlt einfach. Die Stadt an der Côte d'Azur wurde am 27. Juli von der UNESCO als "Stadt der Winterfrische an der Riviera" in die Liste des Weltkulturerbes der Menschheit aufgenommen

Das UNESCO-Weltkulturerbe, eine Anerkennung auf internationaler Ebene

Ende Juli wurde Nizza also nach sieben langen Jahren des Wartens in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. Eine schöne Belohnung für eine ganze Stadt und das 48. französische Gut, das in diese prestigeträchtige Liste aufgenommen wurde. Als "Winterurlaubsstadt an der Riviera" zeichnet sich die Stadt an der Côte d'Azur, die für ihren Sommertourismus bekannt ist, durch ihre Attraktivität im Winter aus, die sie seit dem frühen 19. Jahrhundert zu einem idealen Urlaubsort für die gesamte europäische, amerikanische und russische Aristokratie gemacht hat. Heute ist das gesamte Kulturerbe (und die zukünftig kontrollierte Stadtplanung) in dem von der UNESCO definierten Gebiet geschützt: die Promenade des Anglais, die Altstadt von Nizza, Nizza Sud-Est und der Port Lympia. Die Gelegenheit für einen schönen Spaziergang durch die Straßen von "Nissa la Bella"

Vieux-Nice, das schlagende und historische Herz der Stadt

In der Altstadt spielt sich das Volkstheater in einem Labyrinth von Gassen ab, in denen die kleine Wäsche zwischen zwei sardischen Fenstern getrocknet wird, die sich wenig um die Angebereien der umliegenden Kapellen kümmern. Man begegnet zahlreichen Geschäften, die frische Pasta und Gewürze anbieten, und kleinen Ständen, die den Passanten Socca anbieten. Der Spaziergang führt durch die Gassen, die hier und da zu den belebten Plätzen führen und auf den Cours Saleya münden. Das pulsierende Herz von Vieux-Nice beherbergt tagsüber den Blumenmarkt und nach Einbruch der Dunkelheit die Jugend von Nizza. Neben ihm wacht der Hügel des Schlosses mit einem Auge über ihre unbeschwerten Abende und mit dem anderen über den Anker, der von den Kais des Lympia-Hafens aufsteigt. Der "Alte", wie er liebevoll genannt wird, pflegt eine gewisse Nostalgie, und im Übrigen erfolgt jede Renovierung stets unter Berücksichtigung des Kulturerbes. Nur wenige Schritte entfernt wurde eine archäologische Krypta entdeckt. Von hier aus kann man die Überreste einer Festungsanlage rund um das Haupttor der Stadt im 14. Jahrhundert bewundern. Diese von den Grafen der Provence errichteten Befestigungsanlagen wurden von den Herzögen von Savoyen umgebaut, bis sie zu einem echten Bollwerk zur Verteidigung der von Ludwig XIV. geplünderten Grafschaft wurden. Es ist erstaunlich, durch diese 2000^m2 große unterirdische Galerie zu gehen, die ein wichtiges Kapitel der Geschichte der Region enthält..

Ebenso mühelos blättert man in anderen historischen Seiten. Mit Straßenbahnen, Bussen, blauen Fahrrädern und Elektroautos mit GPS-Audioguide ist man nicht mehr auf ein Fahrzeug angewiesen, um sich seinen eigenen Weg zu bahnen. An einem Tag kann man nach Cimiez hinaufsteigen, um die Arena zu besichtigen, zum tropischen Gewächshaus im Phoenix-Park zurückkehren, am Hafen essen gehen, einen englischen Spaziergang am Meer entlang machen, in der Avenue Jean-Médecin shoppen gehen und die erstaunliche russisch-orthodoxe Kathedrale bewundern! Ein angenehmes Stadtleben, das zudem durch mehr als 300 ha Grünflächen, die über die ganze Stadt verteilt sind, aufgelockert wird. Wir lieben es, auf dem Schlosshügel zu spazieren, das Panorama des Parc d'Estienne d'Orves zu genießen, im Klostergarten zu meditieren oder in einer Ecke des Jardin Albert Ier zu kuscheln...

Nizza, eine Stadt, die in der Vergangenheit verwurzelt ist und in die Zukunft blickt

Von der Pracht des Barocks geformt, von ebenso vielen blühenden Gärten belebt und vom Blau des Mittelmeers verzaubert, ist Nizza ein Zauber... gewiss, aber nicht nur! Anstatt unter ihrem Lorbeerkranz zu schnarchen, hat sich die Stadt die Ambitionen ihrer Zeit gesetzt, vielleicht sogar mit einem gewissen Vorsprung. Sie ist konservativ und bleibt es auch im besten Sinne, indem sie das Erbe ihrer Vorfahren pflegt und eine romantische Beziehung zu Pflanzen pflegt. Innovativ ist sie in den Entwicklungen, die in den letzten Jahren stattgefunden haben. Die Straßenbahn, das neue Stadion Allianz Riviera... Nizza ist verklärt und von einem gewissen Überschwang in die Zukunft getragen. Ein Gefühl, das von den sieben "Denkern" auf 12 m hohen Masten, die sich zwischen den neoklassizistischen Kandelabern und den Arkaden des Place Masséna wohlfühlen, in den Himmel gehoben wird. Diese weitläufige, helle und luftige Fußgängerzone ist das Wahrzeichen des heutigen Nizza

Nach den Besichtigungen zu Tisch!

Auch wenn die UNESCO beschlossen hat, die Architektur von Nizza zum Weltkulturerbe zu erklären, wäre es schade, die Perle der Alpes-Maritimes zu entdecken und dabei das zu übersehen, was ebenfalls einen großen Teil ihres weltweiten Rufs ausmacht: ihre ausgezeichnete Gastronomie!

Denn auch in einer Region der Genießer, die, das können Sie glauben, das Kochen sehr ernst nimmt, sollte das Schöne nicht das Gute übertrumpfen. Die Küche der Nissarde besteht nicht aus Salaten, abgesehen von ihrer schönen Botschafterin, dem Salade niçoise, der der Marke "Cuisine Nissarde, le respect de la tradition" angeschlossen ist! Eine Marke zum Schutz eines einfachen und zugleich einzigartigen kulinarischen Erbes. Pissaladière, Pan Bagnat, Farcis, Ratatouille, Ravioli, Gnocchi, Stockfisch, gefüllte Sardinen, Mangoldpastete, Ganses... All diese Hausfrauenrezepte kann man heute bei zahlreichen Restaurants in der Stadt probieren. Parallel dazu setzt die Grafschaft auf ein reiches Meeres- und Landterroir, das es ermöglicht, gegrillten Wolf und Porchetta abzuwechseln, solange man die sakrosankte Coumpanage, also "das, was man zum Brot isst", oder den Aperitif ehrt. Tapenade und Bellet-Weine sind der erste Schritt, und dann geht es weiter zu den renommierten Küchenchefs, die mit der Fülle an frischen Produkten spielen, um einen weiteren Teil der Kultur von Nizza zu vervollkommnen, der nicht nur von der UNESCO anerkannt und (zu Recht) geehrt wird. Augen- und Gaumenfreuden erwarten Sie also ab diesem Sommer an den Ufern des Mittelmeers.

Schlaue Infos

Wann ist das? Ein Reiseziel, das man das ganze Jahr über genießen kann. Im Sommer für Strand und Party. Frühling und Herbst mögen wir wegen des milden Klimas und den Winter schätzen wir wegen der prickelnden Mimosenlandschaften und des Karnevals.

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