Er ist einer der symbolträchtigen Orte der Stadt Nizza. Ein Felsen "Fast", der genauso berühmt ist wie der von Monaco und fest im Herzen der Nizzaer verankert ist. Hier hat übrigens auch der berühmte Brice de Nice seine Kulisse aufgeschlagen und übt am Hafeneingang das Surfen, während er auf seine Welle wartet..
Das Le Plongeoir wurde dieses Jahr wiedergeboren und nach monatelangen Arbeiten unter der Leitung eines professionellen Restaurantbesitzers vollständig renoviert. Der Rahmen hat seinen ganzen Charme bewahrt; Das Restaurant liegt wie auf dem Wasser, aufgeteilt in zwei Bereiche: das Tauchbecken und den Felsen. Auf der ersten Ebene befindet sich die Lounge-Bar "Le Vivier" mit den Füßen im Wasser und empfängt Sie in einer trendigen Atmosphäre, in der Sie ein Getränk mit einigen Degustationstellern genießen können, die Sie mit Ihren Freunden teilen können.
Die Speisekarte des Restaurants ist ausgesprochen mediterran und lecker. Die Teller sind schön angerichtet und reichlich. Wir lieben als Vorspeisen das Albacore-Thunfisch-Tartar, Buratta, Gazpacho aus frischen Tomaten oder Halbgegartes von der Gänseleber; als Hauptgericht lassen Sie sich vom Filet der Goldbrasse à la plancha oder der gebratenen Lammkanone und ihrer Polenta mit Rosinen und Trockenfrüchten verführen; Schließen Sie mit einem Tiramusi aus dem "Plongeoir" oder der Feigenpanacotta mit Pinienkernstreusel ab. Eine schöne Adresse, die es wiederzuentdecken gilt.
LE PLONGEOIR
60 Boulevard Franck Pilatte,Quartier du Port
06300 Nizza (Frankreich)
✆ 04 93 26 53 02
www.leplongeoir.com
Speisekarte: ca. 45 €
Mittagsformel: 28 € oder 34 €
