Kaum mehr als einen Monat nach der Eröffnung des Restaurants Le Plongeoir im La Réserve in Nizza erhielt der Chefkoch des Restaurants, Frédéric Maillard, am 22. April dieses Jahres den Titel Maître Restaurateur, der ihm vom Staat verliehen wurde. Diese Auszeichnung belohnt die Qualität seiner Küche, die aus authentischen Gerichten auf der Grundlage frischer und lokaler Produkte besteht
Die Verleihung des Titels fand im Plongeoir in Anwesenheit des Präsidenten der Industrie- und Handelskammer Côte d'Azur, des Präsidenten der Délégation départementale des Maîtres-Restaurateurs, des stellvertretenden Bürgermeisters von Nizza, Rudy Salles, Abgeordneter und stellvertretender Bürgermeister von Nizza, Franck Martin, stellvertretender Stadtrat für Handel, sowie der Fachpresse und des Teams des Plongeoir statt
Marc Dussoulier, der Geschäftsführer des Lokals, nutzte diese Zeremonie, um anzukündigen, dass das Plongeoir 10 Monate (von März bis Dezember) im Jahr geöffnet sein wird, sowie seine neue Herausforderung: die Verleihung des Qualitätslabels Qualité Tourisme.
Dank der Qualität seiner Küche, der gehobenen Ausstattung des Lokals und der legendären Lage wird das Le Plongeoir diesen Sommer zweifellos zur unumgänglichen Adresse für Genießer in der Region werden!
Informationen
60 Boulevard Franck Pilatte
06300 Nizza
04 93 26 53 02
Öffnungszeiten: täglich von 12:00 bis 18:00 Uhr von März bis Dezember
www.leplongeoir.com
