ESCCOM ACADÉMIE CULINAIRE

Diese Schule bildet zukünftige Restaurantfachleute aus, vom CAP Restauration über BEP und BAC PRO Restauration Options Salle oder Cuisine bis hin zum BTS Art Culinaire. Durch die duale Ausbildung bietet sie jedem motivierten Publikum die Möglichkeit, die Grundlagen dieses sich ständig weiterentwickelnden und arbeitsplatzschaffenden Berufs zu erlernen. Die Schule ist wie ein Restaurant konzipiert, das dem Unterricht angepasst ist: ein schick und originell eingerichteter Speisesaal und eine Bar, eine Theke für Schnellrestaurants, die sogenannte "Luxe"-Theke, eine gastronomische Anwendungsküche, die mit High-Tech-Produktionsmitteln ausgestattet ist, ein Patisserielabor... Eine ideale Umgebung, die der Realität sehr nahe kommt.