LA FAMIGLIA JUNIOR
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Terrassenrestaurant mit Blick auf Pégomas mit den Signature Dishes des Küchenchefs je nach Saison
Das La Famiglia Junior bietet traditionelle Küche in einem provenzalisch anmutenden Dekor. Die Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf Pégomas und La Roquette-sur-Siagne. Was die Küche betrifft, so zaubert Chefkoch Philippe Varlet gerne einige Signaturgerichte wie die Gourmetkeule, eine neu zusammengesetzte Hühnerkeule mit Mangold, Foie gras und Pinienkernen, oder die Tintenfischravioli mit Chorizosauce, eine ebenso originelle wie schmackhafte Kombination. Alles ist hausgemacht und die Gerichte wechseln je nach Jahreszeit. Eine schöne Adresse, die es zu entdecken gilt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FAMIGLIA JUNIOR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
avons passe le réveillon du nouvel an :menu beau que sur le papier et non conforme a celui servi dans l'assiette que du congelé et non cuisiné
je décris : 1ère entrée foie gras sur son pain d' épice avec sa compotée de pommes sur le papier , EN VRAI dans l' assiette mousse de foie gras sur pain d'épice détrempé servi avec mini tomates cerises et feuille d'endives. 2éme entrée feuilleté de homard, feuilleté que de nom et le homard je le cherche encore.
Le plat, turbo non cuit servi froid avec un plusieurs accompagnements : risotto non fait maison les autres caoutchouteux dont je cherche encore les noms.
Le fromage brie truffé, la truffe s'est transformé en boursin.
Le dessert, dans la continuité, du congelé mais le plus bas de gamme.
Inutile d'avoir une cuisine , un micro-onde suffit
Menu basé sur la rentabilité et non pas sur les saveurs
Point positif l'amabilité des serveurs et l'ambiance