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Etablissement in einer ehemaligen Kapelle aus dem . Jahrhundert mit Blick auf den Baou. Gourmetküche mit frischen und regionalen Produkten
Das Lokal befindet sich in einer ehemaligen Kapelle eines Seminars aus dem 17. Jahrhundert und bietet einen Panoramablick auf den Baou. Gedämpfte und schicke Atmosphäre im Saal. Die Küche ist gastronomisch und wird mit regionalen und frischen Produkten zubereitet. Bruno Seillery steht am Herd und sein Talent ist unbestreitbar. Er kocht nicht nur richtig und präzise, sondern fügt auch asiatische Aromen hinzu, die aus anderen Ländern stammen. Genießen Sie seine Hummerravioli oder sein lackiertes Kalbsbries. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und hier ist alles hausgemacht. Sehr guter Service.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'AMBROISY
Toques Blanches (Weiße Kochmützen). Meisterrestaurator. Montags und dienstags abends geöffnet; donnerstags bis sonntags mittags und abends. Menüs von 75 € bis 95 €. Karte: ca. 50 € (Hauptgericht). Kindermenü: 39 €.
Nachricht des Besitzers
Das Restaurant liegt in der Nähe von Cagnes-sur-Mer im Dorf Vence L'Ambroisy lädt Sie zur Entdeckung seines idyllischen Rahmens in einer fein eingerichteten Kapelle aus dem 17.
Hier erwartet Sie eine französische Gourmetküche, die mit Leidenschaft aus sorgfältig ausgewählten regionalen Produkten zusammengestellt wird.
Entspannen Sie sich in unserem schönen klimatisierten Saal, unser Team bereitet Ihnen einen herzlichen Empfang.
Meinungen der Mitglieder zu L'AMBROISY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Belle assiette !
Que du Bonheur.
Après un accueil souriant nous voici bien installés dans des fauteuils confortables.
La décoration est raffinée élégante, les vieilles pierres sont mises en valeur et des tableaux modernes ornent les murs.
Aucune fausse note , nous avions choisi la formule 4 plats :
- amuse bouche : fleur courgette farcie poissons
- entrée : œuf parfait avec asperges et morilles et un foie gras
- plat : ris de veau laqué
- dessert: chou craquelin nougat glacé
Accord mets vins idéal.
Tout a été parfait !
Bravo au chef, bravo pour le service efficace.
Nous reviendrons bien sûr !
Superbe !