Hingehen und Kontakt aufnehmen
Adresse mit atemberaubendem Blick auf den Hafen und einer Speisekarte mit jodhaltigen Gerichten sowie Fleisch und anderen Speisen
Anne Legrand und Clio Modaffari sind zwei Chefköchinnen, die die Küche dieser unumgänglichen Adresse übernehmen, die einen atemberaubenden Blick auf den Hafen von La Marina bietet. Sie stellen sich ihre Menüs wie einen Spaziergang zwischen Land und Meer vor, mit lokalen und saisonalen Produkten, die die Natur respektieren. Um dem Michelin-Stern gerecht zu werden, bieten sie eine frische, präzise und instinktive Küche an. Jedes Gericht hat seinen eigenen Geschmack, seinen eigenen Schnitt, seine eigene Garung und seine eigene Textur. Der aufmerksame und tadellose Service steht der Küche in nichts nach. Definitiv das beste Restaurant der Stadt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA FLIBUSTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les cuissons dont celle de la St Jacques à la vapeur sont parfaitement maîtrisées. On reviendra avec grand plaisir.
En terme de service, je trouve que cela n’était pas à la hauteur d’un étoilé.
On nous désigne la table que nous pouvons choisir, madame ne se fait pas installer. Ce sont des petits détails mais de mise pour moi dans ce genre d’établissement.
Concernant la cuisine, du bon et du raté. Sur le menu, 1 entrée complètement immangeable à cause d’une amertume dominante à souhait écrasant tout le plat, un dessert bon mais sans plus et extrêmement simpliste pour un étoilé et un menu à ce prix. Le reste du menu était bon et au niveau.
Je ne recommanderais pas cet établissement dans l’objectif de faire un étoilé.