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Raffinierte Küche mit frischen und außergewöhnlichen Produkten von William Aubert
Dieses Bistronomierestaurant im Herzen des alten Aix befindet sich in zwei kleinen Sälen, die im Stil eines Bistros aneinandergereiht sind. Es bietet täglich Wildfisch und Fleisch von Rassetieren, drei Vorspeisen und ebenso viele Desserts. Der Küchenchef William Aubert, der in vielen schönen Häusern gearbeitet hat, bietet eine sehr raffinierte Küche mit frischen Zutaten, die inspiriert und elegant präsentiert wird. Die Speisekarte wechselt alle zwei Wochen, aber die Klassiker bleiben. Man kann sich sogar in den außergewöhnlichen Weinkeller setzen, der von Sommelier Eric Jaeggy zusammengestellt wurde. Alles wird frisch gekocht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VINTREPIDE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Super liste de vins à des prix très doux.
Allez-y!
La cuisine est quant à elle bonne mais simple.
Excellents produits et plats très reussis.
Accueil au top.
le foie gras était copieux , les plats excellents , desserts légers et très très bons .
le champagne est également de très bonne qualité .
service parfait, pro, efficace et sympathique .