BISTROT L'AUBERGINE
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Genießen Sie in einem Bistro mit Innenhof die Küche des Küchenchefs Alex Montagnaro, die entschieden auf die Provence ausgerichtet ist.
Wie der Name schon sagt, ist die Küche dieses Lokals ganz auf die Provence und lokale Zutaten ausgerichtet. Die Küche ist raffiniert, ebenso wie die Präsentation der Gerichte, die ihrem Geschmack alle Ehre machen. Gaspacho, Risotto, Tintenfisch, Rippchen, Burger - ob Sie nun Vegetarier sind oder im Gegenteil ein großer Fleischliebhaber, ob Sie klassische Geschmacksrichtungen oder etwas mehr Originalität mögen, hier werden Sie Ihr Glück finden! Das Ganze ist sehr frisch. Ein schöner Innenhof, der sehr angenehm ist, da er im Sommer von Sonnenschirmen beschattet wird, rundet das Bild ab.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BISTROT L'AUBERGINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
2021 This was one of the best dinners we had during our 3 weeks in France. The staff is courteous and accommodating to English speakers. The meals prepared by the chef were original and delicious. Eygalières is a beautiful Provencal town and this restaurant is the gem.
We had a reservation for 21:30 but were running late by 30mins so I called and despite the kitchen closing at 22:00 they told me we can still come by.
They do not have a vegan option on the menu, but they offer a vegan plate which I was told is different depending on the chef in the kitchen. So we ordered that. Were a bit surprised that we got a pizza, but it was truly tasty with lot's of fresh ingredients on top and a really good base. The portion was also big enough. We also had our dog with us that is scared of people and had a long day and was tired and therefore barked at the waiters/waitresses when someone came too close on her opinion. They were really understanding and friendly, so thank you a lot and sorry if she scared any of the staff.
So thank you a lot, it was really great and we loved it ????