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Ein erlesener Tisch am Fuße des Mercure Canebière-Vieux-Port. Lokale und saisonale Brasserie-Küche für einen Gourmet-Moment.
Diese elegante Brasserie im Erdgeschoss des Mercure Canebière-Vieux Port ist ein Ort, an dem Touristen, Reisende und Einheimische zusammenkommen, um einen intensiven gastronomischen Moment zu erleben, der von dem talentierten Noël Baudrand geprägt wurde. Die Speisekarte ist eine Hommage an das regionale Terroir. Man kommt vor allem hierher, um die Vorspeise zu probieren: das Bio-Ei mit der ursprünglichen Tapenade, die der Chefkoch 143 Jahre nach ihrer Kreation durch Chefkoch Meynier, der hier in diesen Mauern war, neu kreiert hat. Eine andere Tapenade als die, die man heute kennt. Sie ist fein, köstlich von der Vorspeise bis zum Dessert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE CAPUCIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre restaurant situé à 2 pas du Vieux-Port et la cuisine de notre Chef Noël Baudrand. Tous nos plats sont fait-maison avec des produits frais et locaux et notre menu change très régulièrement selon les saisons et les inspirations du Chef. Nous espérons vous revoir très vite pour déguster les nouveautés à la carte !
Belle journée,
Le Capucin
Un grand merci pour votre avis positif sur notre Brasserie Le Capucin située à 2 pas du Vieux-Port. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine méditerranéenne de saison de notre Chef Noël Baudrand, ainsi que notre équipe en salle et l'atmosphère chaleureuse qui y règne.
A très bientôt !
L'Equipe du Capucin
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine méditerranéenne de notre Chef Noël Baudrand. Nous espérons vous revoir très vite dans notre Restaurant à quelques pas du Vieux-Port.
Bonne journée,
L'équipe du Capucin
Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez passé un bon moment dans notre Restaurant Le Capucin situé à deux pas du Vieux-Port. Nous espérons vous revoir bientôt pour déguster les nouveaux plats à la carte. Nous organisons des happy hour de 17h à 19h le jeudi, profitez de toutes nos bières à moitié prix dans un cadre chaleureux !
Belle journée,
L'équipe du Capucin
les plat était délicieux, la pièce du boucher était fondante et les pomme de terre qui l'accompagnait également avec l'ail confite.
Le dessert me faisait penser à un snickers haut de gamme c'est excellent.
Ambiance sympa
Le rapport qualité prix est imbattable, je recommande
Toute l'équipe du Capucin vous remercie pour votre gentil commentaire en particulier Schehrazade. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre soirée dans notre restaurant ainsi que la cuisine de notre Chef Noël Baudrand. Nous espérons vous revoir très vite !
Belle journée
L'équipe du Capucin