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Tisch der Küchenchefin Laëtitia Visse mit einer Küche aus Fleisch und edlen Produkten aus der Region in Marseille.
Laëtitia Visse ist eine junge, talentierte Küchenchefin, die ihre Erfahrungen in verschiedenen Küchen in Paris und Marseille gesammelt hat. Sie hat diese ehemalige Metzgerei mit Bravour übernommen und dort ihr eigenes Restaurant eröffnet, wobei sie die Seele des Ortes bewahrt hat. Ein hübscher, sehr grüner Innenhof krönt diese Adresse, die man mit Genuss entdeckt. Hierher kommt man vor allem wegen der Fleischgerichte, die mit edlen Produkten aus der Region gut zubereitet werden. Klassiker der französischen Gastronomie wie eine Blutwurst mit Äpfeln oder eine gefüllte Perlhuhnkeule, aber auch erlesene Fleischgerichte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FEMME DU BOUCHER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un Petite déception, plus de rognons
Mais on reviendra ????
J’avais hâte de déguster une bonne viande saignante
Tournedos Rossini sans truffe et ferré ( grillé d’un côté) immangeable et pour 33e
La salle du restaurant est sympa mais mériterait d’être plus pimpante et plus propre de même pour l’aperçu de la cuisine…..
Dans l’assiette la viande est tendre mais la sauce a l’air d’un banal fond de sauce peu goûteux.
La glace à la vanille arrive fondue ! Dommage !
Nous nous attendions à mieux compte tenu du parcours de la cheffe !