LA FOURCHETTE DES DUCS
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Restaurant in einem erhabenen Dekor mit einem aufmerksamen Team in Obernai.
La Fourchette des Ducs wurde auf Initiative von Ettore Bugatti ins Leben gerufen. Auf der Suche nach einem Ort, an dem er seine Gäste empfangen konnte, ermutigte er seine Freunde Lucien Weissenburger, Charles Spindler und René Lalique, diesen außergewöhnlichen Ort zu schaffen. Im Sommer laden Sie Nicolas Stamm und Serge Schaal in einen Saal ein, der mit Werken der Baccarat-Werkstätten oder des Künstlers Marc Petit geschmückt ist, im Winter tauchen Sie auf den Spuren von Ettore Bugatti und René Lalique ein. Schon das Dekor ist erhaben und lässt Sie staunen, aber auch die Teller folgen: Kaviar, Gänseleber oder Froschschenkel als Vorspeise, dann Hummer, Jakobsmuscheln, Kalbsbries, Salers-Rind, Reh oder Taube und als Dessert Mokka-Yergacheffe, Paris-Brest oder Schwarzwälder Kirschtorte. Um alles zu probieren, nehmen Sie die Speisekarten! Elsässische Werte, Innovation, Liebe zu guten Produkten und zur Küche, Humanismus und Freundlichkeit zeichnen das Team aus, das sich um Sie kümmert.
Meinungen der Mitglieder zu LA FOURCHETTE DES DUCS
Le repas délicieux, la seule chose qui pêche c'est le prix ???? . Restaurant qui a fait le choix de ne pas avoir beaucoup de clients, choix qui se retrouve un peu dans l'addition
Mention spéciale pour le chariot de fin de repas ????
Le service était parfait, le cadre magnifique et la cuisine : divine.
Nous reviendrons pour découvrir la prochaine carte.