Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Briançon

LE PÉCHÉ GOURMAND

Restaurant €€
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2, route de Gap, 05100Briançon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Gourmetrestaurant, das von einem Paar geführt wird, sie ist Spezialistin für Herzhaftes, er für Süßes. Berauschende Kombinationen von Anfang bis Ende.

Unsere Gourmet-Sünde voller Originalität. Am Herd stehen Sharon und Jimmy Français, die eine Spezialistin für Herzhaftes, der andere für Süßes. Sharons Küche ist subtil mit weiblichen Einflüssen durchsetzt. Wenn die Desserts an der Reihe sind, überrascht uns Jimmy mit seinen berauschenden Kombinationen. Einige Gerichte aus der Saisonkarte: geräucherte Forelle mit Zitronenmascarpone, blauer Hummer, Buttermedaillons und Scheren in Berlingot oder Kalbsfilet und -kopf, die durch ein fließendes Eigelb knusprig werden. Großartige Desserts. Gute Weinkarte.

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Meinungen der Mitglieder zu LE PÉCHÉ GOURMAND

4/5
3 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Catjoli
Besucht in november 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Exceptionnel
De la mise en bouche aux mignardises: exceptionnel! De la poésie, des éléments disposés comme dans un tableau, des saveurs simples et délicates, une succession de surprises. Une cuisine de passionnés, une envie de faire plaisir, le tout dans un cadre simple, classe, gai et un service convivial et irréprochable. Merci à toute l’équipe
Carmich
Besucht in juli 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Restaurant étoilé.
Carte intéressante et cuisine soignée.
Cadre un peu froid.
Service pas très agréable (notamment service du vin)
établissement faisant une cuisine traditionnelle simple et située en plein centre de briançon,pas trés cher et simple d'accés.
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