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GILBERT DELAS

Hotel €€
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462 chemin des Herbeys, 462 chemin d, 462 chemin des Herbeys, 462 chemin des Herbeys, 05800Chauffayer, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Schloss, das über einen Garten mit Tierpark verfügt und geräumige Zimmer bietet

Auf dem Plateau von Herbeys an der Route Napoléon befindet sich ein wahres Paradies auf Erden. Die Ursprünge des Château des Herbeys gehen auf das 12. Jahrhundert zurück, doch im darauffolgenden Jahrhundert nahm das heutige Gebäude Gestalt an und wurde im 16. Jahrhundert umgebaut. Eine lange Geschichte und eine wunderbare Naturkulisse für ein prächtiges Anwesen, das unter der Leitung der Familie Delas zu einem Hotel-Restaurant wurde. Eine Familie, die es perfekt verstanden hat, die Authentizität des Ortes zu bewahren und ihn gleichzeitig für seine neue Bestimmung umzugestalten. Die Gärten mit ihrem Tierpark bieten eine zauberhafte Landschaft, das beheizte Schwimmbad, der Tennisplatz und die Minigolfanlage laden zum Wohlfühlen ein und das Innere des Schlosses scheint geradewegs den Seiten eines Märchenbuches entsprungen zu sein. Zur Schönheit kommt noch die Qualität der Leistungen hinzu. Geräumige, gemütliche Zimmer mit Himmelbetten, Bäder mit Buntglasfenstern und Whirlpools. Auch die Tafel ist außergewöhnlich und die Produkte der Region werden von der Küche der Familie Delas verfeinert. Auf dem Feinschmeckermenü stehen die berühmte hausgemachte Gänselebermarmorade, ein Kalbsbriesgratin mit Sahne, ein sautiertes Huhn mit Flusskrebsen... Das Château des Herbeys ist auch der ideale Ort, um Ihre geschäftlichen (Seminare...) oder privaten (Hochzeiten...) Empfänge in einem prestigeträchtigen und sehr gut zugänglichen Rahmen zu organisieren. Das Schloss liegt 30 Minuten vom Wallfahrtsort Nore Dame de la Salette, 15 Minuten vom Golfplatz Colbayard und am Rande des Parc des Ecrins entfernt. Eine echte Futé-Adresse.

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Meinungen der Mitglieder zu GILBERT DELAS

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chrysmagic
Besucht in oktober 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
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chrys
endroit exceptionnel à découvrir par contre ne pas tenir compte du ménage un peu négligé et des toiles d'araignées.....restauration de basse qualité avec du pain pré cuit et des assiettes non travaillées, grosse déception pour le prix....je pense que pour le prix de la chambre une petite bouteille de champagne serait la bienvenue
Endroit superbe mais dommage que le restaurant ne soit pas à la hauteur du décor. La cuisine est fade et sans invention. Le service n'est pas très professionnel ni sympathique. Nous n'y sommes allés qu'une fois mais nous donnons toujours une deuxième chance. Alors cet été, nous y retournerons lors de nos prochaines vacances. A suivre...
Bonjour,

Voici mon avis à propos du restaurant:
cadre superbe.
Cuisine moyenne (rien de spectaculaire)
Addition très salée par rapport à la prestation

Service déplorable :je demande une assiette de crudités (hors carte), on m'apporte une assiette de légumes crus mélangés à des crevettes.
Je demande si on peut me refaire l assiette car je ne mange pas de crevettes.
On repart avec mon plat et on m'en apporte un autre, suite à quoi je découvre un morceau de crevette au milieu de mes légumes...Je ne termine donc pas mon assiette.
Quand la serveuse me demande si tout s est bien passé je lui dit non et lui montre le morceau de crevette, ce qu'elle s'empresse de démentir et m'assure qu'elle était aux cotés du chef quand il a refait l'assiette...étrange....Et le bout de crevette, il venait d'ou alors?

Bref, autre Bémol, des graines germées en guise de décoration sur pratiquement tous les plats... (étant donné tous les cas d'e.coli découverts ces derniers jours, je trouve cette décoration de mauvais goût)

J'ai été également surprise du contenu de la farandole de desserts (2 morceaux de gateau + 2 boules de sorbet)

Enfin, pas de pourboire pour la serveuse qui m'a légèrement pris pour imbécile, du coup pas le droit à un au revoir....

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