LE CASTILLAN
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Familienhotel mit einem Chefkoch, der eine traditionelle, feine und qualitativ hochwertige Küche ausarbeitet
Vor den Toren des Nationalparks Écrins liegt ein Familienhotel, das von der Familie Castillan geführt wird. Marc ist der Chefkoch und spielt mit einer traditionellen, feinen und qualitativ hochwertigen Küche. Er bereitet wie kein anderer die Crozets Gravarots und das Huhn mit Flusskrebsen nach einem Rezept aus Dauphinoise zu, aber was für ein Vergnügen, vorher seine Forellenrillettes mit Räucherlachs zu probieren und mit einem Sabayon mit Génépi und Haselnüssen abzuschließen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CASTILLAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
