L'ARAIGNÉE GOURMANDE
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Eine Gourmet-Spinne, die immer weiter nach oben klettert, um zu den besten Tischen der Hautes-Alpes zu gehören. Aufrichtige Küche.
Thierry Chouin hat seine Araignée Gourmande - Bib Gourmand im Jahr 2022 - zu einem der besten Restaurants in den Hautes-Alpes emporgehoben. Der Küchenchef verlässt sich zwar auf lokale Qualitätsprodukte, kann aber auch auf seinen Garten zählen, in dem Kräuter, Obst und Gemüse wachsen, die seiner Küche den richtigen Geschmack verleihen. Nur 7 Tische (denken Sie an eine Reservierung), um eine ehrliche Küche zu genießen, die von saisonalen Produkten inspiriert ist, wie bei diesem goldbraunen Kalbsquai, Aubergine und Feige oder dieser Pfirsichsuppe als Dessert. Zum Teilen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ARAIGNÉE GOURMANDE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il y est pratiqué une cuisine simple mais parfaite - tout ce qui vous est proposé est le résultat d'une cuisine réfléchie et savoureuse. Il faut signaler que ce restaurant est chaque jour plein et je vous conseille de réserver. Tout cela est mené de main de maître par Thierry Chouin et son épouse, assistés d'une petite équipe efficace.
Il s'agit de ma principale découverte de ces dernières années.
Bravo et longue vie à cette sympathique équipe.
Les assiettes servies sont étonnantes et savoureuses. Son secret : l'établissement n'est pas grand et pratiquement toujours plein ce qui lui permet de tout contrôler ce qui sort de sa cuisine. J'y ai déjeuné hier midi.
Un conseil pensez à réserver car c'est souvent complet !
Un repas entrée plat dessert à 20 € le midi ,il était divin ,raffiné
Le patron vient vous dire un mot à la fin du repas
Parfait
Salle un peu petite