Ergebnisse Table d'hôtes Bauernhof und Gasthaus Bormes-Les-Mimosas

ATELIER DE CUISINE PROVENÇALE

Gästetisch - Bauernhof-Gasthof €€
4.6/5
27 meinung
Geöffnet - Schließt um 14h30 Öffnungszeiten

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4, place Gambetta, 83230Bormes-Les-Mimosas, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Table d'hôte auf der Terrasse in Bormes-les-Mimosas, das provenzalische Gerichte zum Mitnehmen, Fleisch und Fisch serviert.

Sind Sie von der provenzalischen Küche begeistert und träumen Sie davon, sich in ihre Praxis einführen zu lassen? Mireille Gedda teilt ihr Wissen mit Ihnen. Entdecken Sie mit ihr die provenzalischen Gerichte, die den Ruf der Familie Gedda begründet haben, und nehmen Sie sie mit: Ratatouille, Daube... Mireille lädt Sie an ihren Gästetisch ein, im Sommer auf der Terrasse, für Abende, die 100 % Provence sind: Ratatouille, Daube, Fawouilles-Velouté mit Aioli-Bourride, Tarte mit eingelegten Tomaten, Lammkompott mit Rosé de Provence, Zucchini-Tian....

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ATELIER DE CUISINE PROVENÇALE

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Toujours un réel plaisir de nous rendre chaque année dans cet établissement où la cuisine du chef est toujours aussi délicieuse et raffinée !
Merci Chef pour ce bon moment de partage.
Besucht in august 2023
Cuisine fine et de qualité.
Dommage que l'accueil de la maîtresse des lieux ne soit pas à l'image des plats proposés
Besucht in august 2023
Nous nous sommes arrêtés devant ce restaurant dès notre arrivée sur Bormes les Mimosas, et sommes rentrés pour dîner c'était excellent. Ce maître restaurateur concocte des plats très raffinés, une cuisine savoureuse. Le personnel de salle aux petits soins et très agréable, tout comme le chef à qui nous avons pu parler en quittant le restaurant. Nous reviendrons et vraiment si vous avez l'occasion arrêtez vous dans ce restaurant vous ne le regretterez pas.
Besucht in august 2023
Had a pretty bad experience here tonight. My wife was disappointed with the linguine (overcooked, lack of taste and sorry looking seafood). When being asked how the meal was, I gave the honest feedback and was encouraged to speak to the chef in the kitchen. My wife worked in seafood many years and honestly thought the seafood tasted frozen (watery, shrunk).

As later confirmed from reading responses to all negative feedback below, he was pretty defensive. It was actually an intimidating experience.

He explained that they cooked with local ingredients and passion, and that it was busy night so couldn't expect everything to be perfect. It was indeed a busy night, and to be fair we had an okayish meal overall - some good dishes (sardines, caillette) but clearly overpriced. The view made up for it to some extent, and the service was warm.

But having an argumentative chef react defensively to reasonable feedback after being invited to give feedback kind of spoiled the one big family meal of our holiday unfortunately.

It's a nice place - and lovely toy shop attached. Just don't expect fine dining.
Besucht in august 2023
Soirée exceptionnelle.
On revient chaque année et la cuisine du chef est toujours de qualité.
Produits frais, saveur des plats, etc ……
Service à la hauteur de l’établissement : bienveillance, gentillesse, explications des plats proposés.
Que du bonheur.
Établissement à conseiller vivement pour passer une belle soirée.
Christophe (le cycliste) et Virginie.
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