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Restaurant, das eine traditionelle Küche aus frischen Produkten zubereitet. Vollständiges Menü für 31 €. Die Speisekarte wird alle 4 Monate erneuert.
Nachdem er ziemlich viel in den Alpes-Maritimes und im Var herumgekommen war, hat Joël Bach, ein erfahrener Koch, dieses Restaurant mit seiner Frau übernommen. Seine Speisekarte, die mit frischen Produkten zubereitet wird, wechselt dreimal im Jahr. Seine Küche ist traditionell, wie die angebotenen Gerichte beweisen: Ochsenschwanzterrine, Gänseleber und Trüffel, pochierte Eier in Meurette, Croutons und Beilage, Gänseleberravioli mit Trüffeln, Vol-au-vent von Lammbries, Pilzpfanne aus dem Moment, Tarte Tatin mit Vanilleeis, warmes Soufflé mit Likör...
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA FONTAINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je suis mitigé sur la note à donner à ce restaurant. Le service était au top, les serveuses gentilles, serviables et souriantes.
J’ai juste était déçu de la quantité de ma portion, le rapport qualité prix de mon assiette n’était pas au rendez-vous comme pour celle de mon amie. Mes deux autres convives en ont eu pour leur argent mais ça ne m’a pas réconcilié pour autant :)
J’ai dit à la serveuse de partager mon avis avec le restaurateur du fait que ma portion fût peut généreuse si ce n’est un peu radine dans un jargon plus juste et familier.
Bien à vous.