Ergebnisse Restaurant mit regionaler Küche Fréjus

L'Amandier

Regionale Küche €€
4.7/5
31 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h30 Öffnungszeiten

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19 rue Desaugiers, 83600Fréjus, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Mit dem Michelin ausgezeichnetes Restaurant in Fréjus, das eine mediterrane Gourmetküche mit saisonalen Produkten anbietet.

Mitten im Stadtzentrum empfangen Sie Loïc Balanec und seine Frau Elisabeth in einem ersten, langgestreckten Saal, der im Sommer auf die Fußgängerzone hinausgeht, oder im zweiten, gewölbten Saal, einem ehemaligen Kreuzgang aus dem 16. In seiner kleinen Küche bereitet er eine mediterrane Gourmetküche aus Instinkt mit saisonalen Produkten zu: Tarte aus rohem und gekochtem Gemüse der Saison, Tomatensorbet, Langustinenschwänze auf der Plancha gegart, Deklination rund um die Strauchtomate zum Start. Im Ofen gegartes mageres Filet oder gebratenes Lammfilet als Fortsetzung.

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Meinungen der Mitglieder zu L'Amandier

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le +: très bonne cuisine à des prix raisonnables, un bon accueil.
le -: espace confiné dans une cave.
mais ca vaut le coup car les saveurs sont au rendez vous.

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