Das Carré 2 Vigne von Julien und Céline Bazzano, das sich seit 11 Jahren in einer kleinen Straße im Opernviertel von Toulon befindet, überrascht uns immer wieder aufs Neue. Für diesen herbstlichen Besuch hat der Petit Futé das neue Menü Carignan getestet, das der Chefkoch vorschlägt. Girolles, Butternut, Steinpilze, Gänseleberpastete, Schokolade... 49 € für ein Menü mit 6 Gängen (Amuse-Bouches und Mignardises nicht inbegriffen), mit einer bemerkenswerten Servicequalität! Ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das im Departement Var nahezu einzigartig ist. Wir können Ihnen nicht genug empfehlen, die von Céline Bazzano zusammengestellte Formel "accords mets et vins" zu testen. Eine Welt der Entdeckungen, die Sie auf die Wege der schönsten nationalen und internationalen Weinberge führen wird.