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Der Sternekoch Olivier Alemany bietet eine Küche im Einklang mit den Jahreszeiten mit Produkten aus der Region Provence.
Der Sternekoch Olivier Alemany kocht je nach Jahreszeit mit schönen Produkten aus der Provence. Er interpretiert die Klassiker neu, mit Signature Dishes wie knusprigem Kalbskopf in Ravigote-Sauce oder gebratener Taube mit Cassisbeeren. Entdecken Sie die Waffel und das Perlmutt-Ei mit Sommertrüffel als Vorspeise eines sommerlichen Menüs und die darauf folgende gebratene Ente mit Aprikosen ist eine kandierte Süßigkeit, um den Übergang zu einer Käseplatte von lokalen Erzeugern zu schaffen. Im Speisesaal kümmert sich Delphine um den Service und bereitet Ihnen einen äußerst angenehmen Empfang.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CLOSERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons passé un agréable moment et avons très bien mangé.