CAMPAGNE BASSE CROZE
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Auf diesem 13 Hektar großen Betrieb, der 2010 von Mickaël Cavalier übernommen wurde, gibt es weder Gewächshäuser noch Kühlhäuser. Früher war es ein Walnusshain, dessen Bäume er erhalten hat, und dann hat er die Fläche neu gestaltet, um den Standort aufzuwerten und für die Mehrfachproduktion zu optimieren. 2 Hektar sind dem Gemüseanbau gewidmet, der umweltfreundlich und biodynamisch ist (ohne jegliche Behandlung und nach Kalender). Sie können dort vorbeikommen und Ihren Korb mit allen Obst- und Gemüsesorten der Saison (ca. 40 Sorten) füllen, die am selben Tag gepflückt oder abgeholt werden. Unverkauftes Gemüse wird zu Coulis, Marmeladen usw. verarbeitet. Auf Ihrer Einkaufsliste stehen auch frische Eier aus dem hofeigenen Hühnerstall und Honig aus den 7 Bienenstöcken, die auf dem Land aufgestellt sind. auf 3 Hektar wird Getreide angebaut (Kichererbsen, Buchweizen usw.) und 6 Hektar Wald produzieren Brennholz, das im Winter als Brennstoff für Kamine und Öfen dient
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAMPAGNE BASSE CROZE
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