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MAISON FESTE (DAVID BOUYER)

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Place Pie - Les Halles, 84000Avignon, Frankreich
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2024
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2024

Nicht nur der Empfang ist liebenswert, sondern auch die Produkte sind bemerkenswert! Das Team ist immer gut gelaunt und bedient Sie mit einem Lächeln. Metzgerei-Feinkost, Feinkostladen, das ist das Beste vom Besten. Man muss sagen, dass sich das Haus alle Mühe gibt, um seiner (zahlreichen) Kundschaft die besten Produkte anzubieten. Probieren Sie diese Chorizo oder dieses schwarze Bigorre-Schwein! Es wird in Freiheit aufgezogen und frisst, was es findet, was ihm einen wirklich einzigartigen Geschmack verleiht, der nichts mit dem eines klassischen Schweins zu tun hat. Eine weitere Spezialität von David sind die Sarments des Papes, eine Art sehr feine Trockenwurst mit Fenchel, Thymian oder anderen Zutaten. Pata negra, das spanische Schwein mit den berühmten schwarzen Beinen, oder auch dieser Caña de Lomo iberico, der in Chiffonade geschnitten wird! Schlecht für die Diät, aber gut für die Moral! Auf der Feinkostseite bietet das Haus verschiedene Arten von Räucherlachs an, klassisch oder aus biologischem Anbau. Da wir uns im oberen Preissegment bewegen, finden Sie hier auch Bottarga, frischen Tarama (göttlich!) oder auch Kaviar aus Aquitanien. Nur das Beste, sagen wir!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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