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Gerichte, Gemüse mit traditionellen Rezepten und eine Weinkarte mit günstigen Preisen in Bédoin.
Hier, in einem intimen und gemütlichen Speisesaal, zollen Nancy (im Speisesaal) und François Duclaux (am Herd) der Region Tribut. Jeden Tag werden auf der Schiefertafel Gerichte und Gemüse aus "Papis Garten" mit traditionellen Rezepten angeboten: Tintenfisch mit Aioli, Oktopus in Weißwein, Bourride sétoise (neu interpretiert?), Wildschweindaube an Rotwein, Tartine du chasseur au perdau (ein entbeintes Rebhuhn, das mit einem Gänseleberschnitzel serviert wird), Milchreis, Crème brûlée mit Kastanien... Im Sommer ist das große provenzalische All-you-can-eat-Buffet immer eine Freude: Aioli, hausgemachte Terrinen, Kaninchenrillettes, Quark, Crespeou, kleine Farcés, Sardinen an Escabeche... Im Winter empfiehlt es sich zu reservieren, da der Saal nur etwa 20 Gäste aufnehmen kann. Die Weinkarte enthält einige schöne Etiketten. Und die Preise sind absolut angemessen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA GOUSSE D'AIL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C est une découverte en descendant du Mont Ventoux
Le repas était excellent accompagné de vin de la région
Nous nous sommes régalés
La cuisine est maison du début à la fin avec des produits de qualité (truffes, Saint-Pierre,...). On a très bien mangé pour un prix raisonnable. C'était juste un peu long avec plus de 2h pour entrée plat dessert mais c'est parce que tout est fait sur place!
À visiter sans réserve sauf si vous êtes pressés donc.
Inscrit au guide du routard donc on ne peut que les recommander ????????