L'HEURE BLEUE BY YOHA
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Restaurant, das frische Produkte aus biologischem oder nachhaltigem Anbau für ein Mittagsangebot und ein Kartenmenü verwendet.
Dies ist ein Restaurant, das dem Zeitgeist entspricht. Die Chefköchin hat schon viel erlebt: in der Küche von Christian Etienne in Marrakesch, im Senegal, auf Korsika, in der Schweiz und in den USA. Sie arbeitet völlig transparent und scheut sich nicht, dies auch auf ihrer Speisekarte deutlich zu machen: "Mein Ethos ist es, nur frische Produkte aus biologischem Anbau oder aus nachhaltiger Landwirtschaft zu verwenden ...". Neben dem Mittagsmenü und der Menükarte gibt es an Wochenenden und Feiertagen eine Brunchkarte und eine Tapaskarte, die den ganzen Tag über läuft. Der Service ist rundum nett und das Sahnehäubchen ist die überhängende Terrasse, die ein erhabenes Panorama auf die benachbarten hochgelegenen Dörfer bietet
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Meinungen der Mitglieder zu L'HEURE BLEUE BY YOHA
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