Ergebnisse Provenzalisches Restaurant Châteauneuf-De-Gadagne

LA MAISON DE CELOU

Provence €€
4.8/5
29 meinung
Geschlossen - Öffnet in 21 Minuten Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Impasse de L'Alouette, 84470Châteauneuf-De-Gadagne, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, das mit einem Küchenchef und einem Konditor zusammenarbeitet, um die Aromen vergangener Zeiten wiederzubeleben.

Der Ort setzt auf ländlichen Charme und es gibt keine falschen Töne, angefangen bei der Aussicht, die überwältigend ist. Ein Tipp: Da das Restaurant über der Stadtmauer im alten Dorf liegt, ist es ratsam, einen Parkplatz zu finden, bevor Sie das Restaurant betreten. Am Herd stehen ein Küchenchef und sein Patissier, die uns zeigen, dass man Klassik und Originalität miteinander verbinden kann. Sie erwecken alte Geschmacksrichtungen wie den mit Orangen karamellisierten Chicorée zu neuem Leben und wir sind ganz vernarrt in seine flambierten Crêpes Suzette! Mittags spielt er auch auf die Karte des kleinen Appetits und bietet einen Marktteller an, was an sonnigen Tagen sehr angenehm ist. Dies ist definitiv eine der echten Adressen des Departements mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DE CELOU

4.8/5
29 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Restaurant très bien situé avec une magnifique vue. Tables bien espacées. Service discret, rapide et sympathique. Cuisine raffinée. Très bon rapport qualité prix.
Besucht in februar 2024
un bon accueil et un feu d'artifice de saveurs dans un cadre trés agréable.
Besucht in februar 2024
La qualité des produits n'est pas en cause. Mais en cuisine quelque chose ne tourne pas rond. La cuisson dissonante avec la commande par exemple (la pièce de viande saignante est arrivée rosée), puis le montage des assiettes qui est net, certes, mais basique, car pratiquée dans d'autres établissements par de jeunes cuisiniers fraîchement sortis de l'école. Enfin si le visuel est parfaitement maîtrisé par l'employée de salle, un petit goût d'agrumes dans les crêpes dîtes "Suzette" dont on nous explique pourtant la composition, n'aurait pas été superflu car il brillait par son absence ou son manque de puissance, un peu comme l'amuse bouche pauvre en onctuosité à mon goût (trop détendu ?). J'ai eu beau le chercher, mon palais ne l'a jamais trouvé. Je finirai enfin par le savoir-être, avec cette prise de commande toute en stress, nous avions peine à voir votre tension. N'est-il pas venu le temps de faire un reset de toutes ces petites maladresses que vous ne voyez peut-être plus?. Ce bel endroit ce serait-il endormi, ou, en ce jour de Saint Valentin, n'a t'il pas trouvé le personnel suffisant en cuisine, ce qui expliquerait ce repas bon, mais juste bon, sans le "Wahou exceptionnel !". Rassurez-nous ce n'était qu'un faux pas n'est-ce pas ? Ticket par personne 88 € vins compris.
Besucht in februar 2024
Toujours un très bon moment
Besucht in februar 2024
Adorable, charmant, personnel très attentionné, et pour finir, repas délicieux...du début à la "faim"
On recommande vivement cet endroit...pour nous c'est sûr, on reviendra ????. Merci pour cette belle découverte !!!
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