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Restaurant, das mit einem Küchenchef und einem Konditor zusammenarbeitet, um die Aromen vergangener Zeiten wiederzubeleben.
Der Ort setzt auf ländlichen Charme und es gibt keine falschen Töne, angefangen bei der Aussicht, die überwältigend ist. Ein Tipp: Da das Restaurant über der Stadtmauer im alten Dorf liegt, ist es ratsam, einen Parkplatz zu finden, bevor Sie das Restaurant betreten. Am Herd stehen ein Küchenchef und sein Patissier, die uns zeigen, dass man Klassik und Originalität miteinander verbinden kann. Sie erwecken alte Geschmacksrichtungen wie den mit Orangen karamellisierten Chicorée zu neuem Leben und wir sind ganz vernarrt in seine flambierten Crêpes Suzette! Mittags spielt er auch auf die Karte des kleinen Appetits und bietet einen Marktteller an, was an sonnigen Tagen sehr angenehm ist. Dies ist definitiv eine der echten Adressen des Departements mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis
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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DE CELOU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout est excellent, l'accueil, la vue de la terrasse, la présentation des plats et bien sûr le goût !
Hâte d'y retourner.
J'ai apprécié le calme : pas de musique ce qui est rarissime et un espacement entre les tables qui fait que les convives ne se gênent pas.
Le menu à 32 euros propose outre une mise en bouche savoureuse, une entrée, un plat et un dessert.
la carte est réduite offre peu de propositions :
3 entrées
2 plats : un poisson et une viande
5 desserts maison
Le tout en accord avec la saison ce qui est très agréable.
Je craignais l'éffet "nouvelle cuisine" du fait de la vaisselle choisie mais très vite il est évident que les proportions sont correctes et permettent de vraiment apprécier les plats choisis.
Les mets sont d'excellente qualité, bien cuisinés et présentés avec art.
Les magrets de canard étaient cuits à la perfection accompagné de gnocchis et de légumes croquants (c'est le seul point où on aimerait en avoir un peu plus de légumes).
Les desserts maison sont très bons tout comme le café pour clore le repas ce qui devient rare. Je regrette toutefois que pratiquement TOUS les dessert contiennent du lait et qu'il y n'y a pas la proposition d'un dessert de fruits
Nous avons choisi de prendre des vins au verre.
En ce qui me concerne le rouge du clos des Saumanes était un velours.
Une bonne adresse d'autant qu'il est facile de se garer en contre-bas.
Personnel efficace, à l'écoute, très courtois.
Philippe en cuisine, vous régale de sa cuisine locale faite avec générosité et délicatesse. Willy, à la pâtisserie, se charge des plaisirs gourmands de fin de repas comme son St Honoré "maison". Sandrine, quand à elle, nous accueille "comme à la maison", avec son sourire et son plaisir de recevoir.
Une excellente table pour y faire le déjeuner "pause" de la semaine, ou y fêter son anniversaire en famille et entre amis.