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Ein Restaurant mit aufmerksamem Service, in dem köstliche Gerichte aus saisonalen Zutaten serviert werden.
Mogan Patchay, der junge Koch, der diesen neuen Tisch betreibt, hat viel Talent. Die Produkte richten sich natürlich nach den Jahreszeiten, ebenso wie die Rezepte, die der lokalen Region entlehnt sind, aber nicht nur das... Mogan mischt auf subtile Weise französische Aromen und Weltküchen, Gewürze, Kräuter und Süßes und Salziges. Man sitzt unter den Gewölben des Speisesaals, der Rahmen ist historisch in diesem Haus aus dem 17. Jahrhundert, in dem man die Gaumenfreuden mit einem Aufenthalt in den Gästezimmern im Obergeschoss verlängern kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MORIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un vrai coup de coeur !
Le lieu est beau, de la pierre blanche de l'entrée à la modernité sobre du restaurant. Le vestiaire près de la cuisine permet de féliciter l'équipe avant de remercier la charmante maîtresse des lieux. Bonne continuation à votre très jeune et déjà très professionnel apprenti. Merci, à une prochaine fois.
Le Chef nous propose une cuisine inventive, très goûteuse, travaillée, des plats aux saveurs innovantes (cardamome, mangue, grenade, vanille) sur des bases classiques (joue de boeuf, foie gras, cabillaud, etc.)
Le cadre est chic, épuré et authentique. On s'attable sous les voûtes de la salle à manger. Magnifique cuisine ouverte laissant découvrir le chef entrain de cuisiner.
L'accueil et le service est de qualité, les serveuses très agréables.
Mogan Patchay le jeune chef qui tient cette nouvelle table a bien du talent.
Une vraie réussite ! Une belle expérience pour les papilles.
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