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Bistronomische Rezepte, die aus lokalen Produkten hergestellt werden, um alle Geschmäcker in Goult wiederzufinden.
Emmanuel Champion verarbeitet lokale Produkte in Bistrorezepten. Im Frühling begleitet grüner Spargel, der mit Parmesan überbacken wird, einen gebratenen Lammrücken. Im Sommer schmeichelt der aktuelle Wildfisch mit seinem sonnenverwöhnten Gemüse dem Gourmetgaumen. Bei den ersten Frösten wird die Speisekarte um Wildgerichte mit Trüffeln aus dem Luberon erweitert. Sylvie empfiehlt die lokalen Weine, die zu sehr günstigen Preisen angeboten werden. Die Atmosphäre ist gedämpft und man fühlt sich fast wie in einem Gästehaus.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BARTAVELLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service est diligent et détendu. Le convive est mis à l'aise. Pour ce qui est des prix nous avons dîné à 3 pour 190 € vins compris mais sans le moindre regret tellement c'était bon. Le seul bémol est la rançon du succès, il faut être prévoyant et réserver au moins 3 semaines à l'avance. Je recommande vivement !
Chaque plat est mesuré, parfait,
Félicitations au chef de cuisine et à tous le le personnel de cuisine
Service et l’accueil très bien que nous remercions
Une très belle découverte
Service irréprochable, des plats délicieux, un cadre incroyable.
Les propriétaires sont aux petits soins, serviables et très intéressants.
Je recommandons les yeux fermés et nous reviendrons sans aucune hésitation.
Alexandre et Pauline