Bistronomisches Essen im Luberon, gemütliches Dekor im Winter am Kamin, Terrasse im Sommer, charmanter Empfang durch Laurent und Ewa
Dieses große Gebäude beherbergt ein Restaurant und vier Gästezimmer. Machen Sie einen Umweg, wenn Sie sich in der Gegend von La Tour-d'Aigues aufhalten. Laurent Pin verarbeitet regionale Produkte in einfallsreichen Rezepten: Wildpilzvelouté, Seelachsravioli, bei niedriger Temperatur gegarter Schweinerücken mit Nussweinjus und Dinkel, kandierte Schulter vom Landlamm mit Butternusskürbismousseline, pochierte Louise bonne-Birne, vier Viertel, cremige Verbene/Limettencreme. Gemütliche Atmosphäre im Winter am Kamin, Terrasse im Sommer, charmanter Empfang.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE CHEVAL BLANC
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