LE DIAMANT NOIR
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Frische Eier und Trüffel - im Diamant Noir finden Sie die besten Zutaten für die schöne Rührei, deren Rezept wir Ihnen in unserer Rubrik "Découverte-La Provence Gourmande-" verraten. Alexandra Fabre bewirtschaftet 5,5 Hektar Trüffeleichen zwischen La Tour d'Aigues und Grambois. Während der Saison verkauft sie ihre Trüffelproduktion direkt. Auf dem Grundstück befindet sich auch eine Legehennenfarm, 250 mit Getreide gefütterte Junghennen, die sich im Freien tummeln. Sie können Ihrem Einkaufskorb einige lokale Produkte, Olivenöle und Liköre sowie Kosmetika made in Provence hinzufügen. All das ist in ihrem Laden schön präsentiert. Alexandra, die eine gute Köchin ist, bietet Ihnen auch die Möglichkeit, sich im angeschlossenen Restaurant mit dem Gütesiegel "Bienvenue à la Ferme" niederzulassen und ihre Trüffelrezepte zu probieren. Gelegentlich finden auch Vorführungen statt, bei denen Sie mehr über den Anbau und die Ernte von Tuber Melanosporum, dem schwarzen Diamanten des Luberon, erfahren können
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE DIAMANT NOIR
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