BOUCHERIE-CHARCUTERIE POURCIN
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Jean-Paul Cuxac alias Monsieur Pourcin ging mit seiner Andouillette in die Annalen der Feinschmeckerspezialitäten in Lauris ein. Genauso wie Monsieur Bourbouze in Cadenet für seine Cadenettes! Wurstwaren sind hier Königin und die provenzalischen Spezialitäten machen uns in den Schaufenstern ein Auge auf: kleine Farcis, Daube, pieds et paquets, Lerchen ohne Kopf sowie hausgemachte Zubereitungen wie Wacholderpastete, Spinatquark, Pastete, Kopfkäse, Würste und Blutwurst. Denken Sie auch bei Ihren Picknicks daran. Als Notlösung, wenn anderswo alles geschlossen ist, finden Sie bei Pourcin sogar etwas, um das Glas zu loben, mit Weinen aus der Region, Fontenille, Malauris, Tardieu, in rot, weiß und rosé.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE-CHARCUTERIE POURCIN
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une vrai de vrai , comme le faisais l arriere grand pere de ma petite amie celine, non grasse et de gros morceaux !! on en a pour notre argent a ne pas manquer
En effet, morceaux de gras mais une fois bien grillés, ils fondent à l'intérieur et font croustiller l'andouillette ! Aussi bonne froide que grillée ! Pour les vrais connaisseurs